葱根须的功效与作用，让你拥有健康体魄

葱根须，作为大葱的一部分，虽然常被忽视，但实际上它蕴含着丰富的营养价值和诸多健康益处。以下将详细介绍葱根须的功效与作用，帮助您拥有健康体魄。

首先，葱根须具有壮阳补阴的功效。葱根须中的各种维生素能够保证人体激素的正常分泌，有效刺激性欲，从而起到壮阳补阴的作用。对于男性朋友来说，每周食用3次大葱或细香葱，炒菜、凉拌或作为调味剂，都能达到壮阳补阴的效果。

其次，葱根须具有解毒调味的作用。葱根须味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的功效。主要用于治疗风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等症状。葱根须含有挥发油，其中的主要成分为蒜素，具有消炎杀菌的作用。

再者，葱根须具有预防癌症的功效。葱根须所含的果胶可以明显减少结肠癌的发生，具有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

此外，葱根须还具有发汗抑菌的作用。葱根须可以刺激身体汗腺，达到发汗散热的效果；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素具有明显的抵御细菌和病毒的能力。

葱根须煮水还有以下功效与作用：

1. 散风寒：葱根在中医上被认为是辛温的，具有发汗、散寒的功能，入药可以治疗初期的伤风感冒。

2. 消炎杀菌：葱根具有消炎杀菌的作用，可以治疗初期的感冒、头痛、咽喉疼痛以及鼻塞流涕等症状。

3. 预防感冒：葱根须营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分，具有解表发汗的作用，常吃葱根须能增强体质、预防感冒。

4. 治疗风寒湿痹：葱根须具有祛风散寒的作用，外用可以熬水进行泡脚，治疗风寒湿痹引起的腿部疼痛；也可以和盐炒热敷腰部，治疗腰部疼痛。

总之，葱根须具有丰富的营养价值和诸多健康益处。在日常饮食中，不妨多食用葱根须，以帮助您拥有健康体魄。然而，对于胃酸过多、胃肠道疾病患者来说，不宜过多食用葱根须，以免刺激胃液分泌，加重病情。